Il n’y a pas si longtemps encore, cuisiner avec des barbecues au charbon de bois était monnaie courante. Et même si, au fil du temps, les gens ont opté pour d’autres options, la vérité est qu’un barbecue qui utilise du charbon de bois est aujourd’hui beaucoup plus conseillé que les autres modèles car : Il est très économique. Il existe des dizaines de modèles sur le marché, qui s’adaptent aux besoins de chacun. Bien sûr, il y a des modèles qui sont chers, mais il y en a d’autres qui sont assez bon marché et intéressants. Votre combustible est moins cher : L’époque où l’achat de charbon de bois était presque prohibitif est révolue. De plus, il est beaucoup plus sain maintenant que le charbon de bois est utilisé pour ce type de barbecue. Il a un pouvoir calorifique élevé : bien que le gaz ou l’électricité puissent atteindre des températures élevées d’environ 300º, rien ne s’approche du pouvoir calorifique du charbon de bois. Il peut atteindre une température de 500º, parfaite pour les barbecues. Facile à transporter : Les barbecues au charbon de bois sont beaucoup plus faciles à transporter d’un endroit à l’autre. Avec d’autres types de barbecues, comme les barbecues à gaz, vous devez penser au barbecue et à la cartouche. Il peut être emporté partout sans prendre trop de place. Différentes nuances dans la saveur de la viande : selon le type de charbon de bois utilisé, la viande obtient une saveur unique et différente. Comme si cela ne suffisait pas, la fumée générée par les braises contribue également à donner à la viande un goût particulier, avec une texture qui ne peut être obtenue avec d’autres types de barbecues. Vous pouvez cuisiner au bois : le fait qu’il s’agisse d’un barbecue au charbon de bois ne signifie pas spécifiquement que vous devez utiliser uniquement du charbon de bois. De nombreuses personnes utilisent du bois pour faire cuire leurs plats sur ces fantastiques barbecues, et profitent d’une bonne discussion avec cette agréable odeur de bois brûlé. Donc si vous voulez en acheter un, n’hésitez pas à visiter cette page où vous verrez la meilleure qualité https://www.barbecuee.it/